Workshop
En inspirerande dag för hela din organisation
En inspirerande dag för hela din organisation
Vi hjälper er att ta tag i och lyfta utvecklingsfrågor inom er organisation. Tillsammans med er skräddarsyr vi inspirerande utbildningar, halv eller heldag, efter era behov. Detta handlar många gånger om enkla saker som ger stor effekt. Matlagningsaktiviteter kan givetvis göras hos er men vi har även möjlighet att arrangera detta i ett fantastiskt trevligt metodkök i Malmö.
Kontakta oss för förslag på ett lämpligt upplägg för er! Några exempel på lämpliga aktiviteter för skola är:
Matlagning inklusive råvaror.
Hel eller halvdag. Max 12 deltagare per utbildning.
Matlagning och tips på matens presentation.
Halvdag. Max 12 deltagare per utbildning
Måltidspersonal. Kostchef
Halvdag
Ett populärt inslag på våra praktiska workshops är kortare föreläsningar inom olika ämnesområden som kompletterar de praktiska momenten. Går givetvis att få separat.
Som del i workshop/kurs eller som fristående inslag. Längd 1-2 timmar. 7000 kr exklusive moms
En hel eller halvdag kan också handla om
Gemensamma utvecklingsfrågor mellan måltidspersonal och skolpersonal.
Menyspråk och hur vi uttrycker oss.
Priser beroende på upplägg som antalet utbildare, föreläsare, plats osv.
Halvdag från 10.000 kr
Heldag från 18.000 kr
Moms tillkommer
Kontakta oss för förslag på ett lämpligt upplägg för er! Några exempel på lämpliga aktiviteter för äldreboenden och hemtjänst är:
Matlagning inklusive råvaror.
Hel- eller halvdag. Max 12 deltagare per utbildning.
Teoretisk och praktisk utbildning runt måltidsfrågor inklusive arbetsmaterial.
Exempel på innehåll – måltidens gestaltning, goda och funktionella smårätter
Hel- eller halvdag. 30 deltagare per utbildning.
Lämpligt för hemtjänst. Enklare matlagning.
Halvdag
Ett populärt inslag på våra praktiska workshops är kortare föreläsningar inom olika ämnesområden som kompletterar de praktiska momenten. Går givetvis att få separat.
Som del i workshop/kurs eller som fristående inslag. Längd 1-2 timmar. 7000 kr exklusive moms
En hel eller halvdag kan också handla om
Roys Paté – en inspirationsdag där Roy Blad visar hur man kan utveckla patékost.
Gemensamma utvecklingsfrågor mellan måltidspersonal och avdelningspersonal.
Menyspråk och hur vi uttrycker oss.
Tag kontakt med oss så tittar vi på era behov och ser vad vi kan göra för er.
Priser beroende på upplägg som antalet utbildare, föreläsare, plats, osv.
Halvdag från 10.000 kr
Heldag från 18.000 kr
Moms tillkommer
Vi är med att coachar från ax till limpa
Vi hjälper er i större projekt med allt från att ”ta tempen” på er verksamhet till att lägga upp utvecklingsplaner där vi är med och stöttar i ert arbete över en längre period. Kontakta oss för förslag på ett lämpligt upplägg för er!
Inventering, åtgärdsprogram, inspirationsdag och uppföljning.
Kost-/avdelningschef och medarbetare
Pågår under 1 månad. En skola, 38.000 kr exklusive moms
Ger en indikation på uppfattningen av samverkan, miljö, mat och social situation.
Urval av 100 elever och 20 pedagoger. Rektor/kostchef/avdelningschef.
Barometern utmynnar i ett förslag till åtgärder.
Pågår under 2 veckor. 38.000 kr exklusive moms
System för matlagning från grunden som ger ökade valmöjligheter.
Måltidsenhet. Berör kost/avdelningschef och medarbetare. Metodmatlagning vid två tillfällen, 8 personer per gång.
Utbildning runt menyplaneraren, metodmatlagning och grundrecept.
Pågår under 1 månad. 44.000 kr exklusive moms
Inventerings- och utvecklingsprogram för avdelningar och kök – en hjälp till självhjälp.
Berör avdelnings-/enhetschefer och medarbetare.
Inventering, åtgärdsprogram, inspirationsdag och uppföljning
Tidsperiod, cirka 6 månader. Två boendeavdelningar och ett kök. 66.000 kr exklusive moms
System för matlagning från grunden som ger ökade valmöjligheter.
Måltidsenhet. Berör kost-/avdelningschef och medarbetare.
Metodmatlagning vid två tillfällen, 8 personer per gång.
Utbildning runt menyplaneraren, metodmatlagning och grundrecept.
Pågår under 1 månad. 44.000 kr exklusive moms
Inventering av måltidskedjan, kök till den hemmaboende.
Berör kost-/avdelningschef.
Köksrutiner, packning, leverans, mottagande, distribution och kvalitetssäkring.
Åtgärdsprogram. Uppföljning.
Pågår under 1 månad, Kök och två hemtjänstavdelningar. 38.000 kr exklusive moms