Topping till frukt och bärdesserter

8 september 2015

Varva säsongens bär med vaniljcreme. Toppa med ” toppingen”. I samband med en inspirationsutbildning i Helsingborg var toppingen ett utav tipsen som väckte mycket ”AHA”, då den är enkel att fixa! Kanske rentav göra tillsammans med skolbarn eller äldre vårdtagare?

Ingredienser

150 g smör, rumstempererat
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma

Gör såhär

Arbeta ihop degens alla ingredienser snabbt, ev i matberedare. Strö ut degen på en plåt med bakplåtspapper och baka av i ugn på 200 grader tills den är gyllene färgad.  Låt svalna och toppa sedan desserten med smulorna innan servering.